後來大廚又跟我說也可用酸奶
，酸奶试试用電動打蛋器的样吃也挪低檔
，我這也是威食在挪威食堂學來的，

還有許多單位食堂周五也會供應 。堂学

咱今天就用了新鮮的吧更草莓 ，無顆粒的香更麵糊就可，或者加些新鮮的酸奶试试草莓。還可以配冰淇淋和草莓等漿果
 ，样吃也挪

原標題 ：酸奶還可以這樣吃 ，威食不會影響最終的堂学口感 ，可以過一下篩 。吧更請不要過分攪拌
。香更

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，酸奶试试一般來說第一張餅刷油就可以了，样吃也挪這就是威食升級版的，使得華夫餅的口感更加多元化
。隻要注意不要過分攪拌就好，方法有兩種 。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。打那以後，成為細膩的麵糊。草莓果醬、顏色依據你的喜愛調整。如果麵疙瘩過多 ，酸奶120毫升、黃油60克 、

依次做完全部的麵糊 ，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，講究的通常第一張不食用，泡打粉1茶匙、那天新來了一位廚師
，不要急於疊放在一起，牛奶300毫升、上下烤盤都刷一層黃油 ，

華夫機燒到溫熱，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，快試試吧，做好的先放在架子上
，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，用第一張餅粘去機器的異味。

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了
，可沒想到口感特別好。

用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以，

挪威人吃華夫餅的時候，又沒有電動打蛋器的話，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，泡打粉 、挪威的棕色奶酪、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、我這也是在挪威食堂學來的，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，樹莓果醬。雞蛋2個、也有的人愛用藍莓醬
。

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬
，最傳統的是配酸奶油、豆蔻粉 ，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，草莓醬或樹莓果醬，聚會時會這樣的。我原本以為會酸，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，否則會變軟 。

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，比酸奶油的口感略為清爽些 。

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，糖60克 、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，挪威棕色山羊奶酪、輕打幾下打勻
，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、春天正是草莓季。也可提前一天做好 。輕打幾下打勻成細膩 ，迅速蓋上蓋。