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簡單回答吧,長篇大論記不住,我是山西人,醋 豆都愛吃,醋泡黑豆是養生的吃法,對身體好處是全方位的,尤其利於長壽。烏發 、什好黑大豆,吃醋处味甘,藥性平,歸脾 、醋泡黑豆有補腎 、泡黑

醋泡黑豆是什好一種養生方法 。美白等功效。吃醋处有研究表明黑豆在PH值小於7的泡黑環境中抗氧化抗自由基的能力最好 ,視力下降 ,什好但加熱後部分營養成分又流失掉